طرز تهیه انواع سالاد با ژامبون
سالاد با ژامبون، ترکیبی خوشمزه از انواع سبزیجات و مواد غذایی دیگر به همراه ژامبون است که میتوان آن را به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی مصرف کرد. برای تهیه سالاد میتوان از انواع سبزیجات با رنگ و طعم متنوع استفاده کرد و آن را با منابع کربوهیدراتی مانند سیب‌زمینی یا پاستا و یا منابع پروتئینی مانند مرغ یا ژامبون ترکیب کرد. به طور کلی سالاد یک خوراکی پرطرفدار در جهان است و تنوع زیاد این مخلوط خوشمزه باعث شده تا شما بتوانید با هرگونه سبزیجاتی که در دسترس دارید آن را تهیه کنید. به عنوان مثال میتوان با مخلوط کردن کاهو، کلم، گوجه و خیار، انواع گوناگونی از سالاد را آماده کرد و با افزودن سس‌های متفاوت، طعم و مزه آن‌ها را تغییر داد. همچنین میتوان با انتخاب ژامبون‌های مختلفی مانند ژامبون گوشت یا ژامبون مرغ ، سالاد را به یک غذای کامل و خوشمزه تبدیل کرد. البته باید در انتخاب نوع و کیفیت ژامبون دقت کنید. پیشنهاد ما استفاده از برند‌های معتبر و با کیفیت مانند کالباس غزال نجم است تا با خیال راحت یک سالاد با کالباس مقوی و سلامت داشته باشید.
در ادامه آموزش انواع سالادهایی که میتوانید با ژامبون تهیه کنید گردآوری کرده ایم. با ما همراه باشید.
همچنین پیشنهاد میکنیم مقاله های دیگری که در سایت غزال نجم با عنوان طرز تهیه انواع غذا با کالباس و طرز تهیه انواع فینگر فود با کالباس و با سوسیس چی درست کنم؟ را نیز مطالعه کنید تا بتوانید با انواع سوسیس، کالباس و ژامبون، غذاها و فینگرفودهای خوشمزه درست کنید.
سالاد ماکارونی با کالباس
سالاد ماکارونی یکی از سالاد‌های پرطرفدار در مجالس و مهمانی‌ها است که به دلیل وجود موادی نظیر ژامبون، سس مایونز و انواع سبزیجات در داخل آن میتواند به عنوان یک غذای کامل مورد استفاده قرار گیرد.در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله سالاد ماکارونی با کالباس را آموزش میدهیم.
مواد لازم
ماکارونی فرمی: یک بسته ۳۰۰ گرمی
کالباس مرغ یا گوشت: ۱۰ تا ۱۵ برگ
کاهو: به مقدار نیاز
خیار شور: ۱۰ تا ۱۲ عدد متوسط
هویج پخته شده یا خام رنده شده: دو تا سه عدد
نخود فرنگی: به میزان علاقه
ذرت: به میزان علاقه
گوجه: ۴ عدد
آب لیمو: به مقدار نیاز
نمک، فلفل، آویشن: به مقدار نیاز
روغن: به مقدار نیاز
طرز تهیه
در مرحله اول ماکارونی را با توجه به دستور آن بپزید و آبکشی نمایید و کنار بگذارید. کافی است یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قراردهید منتظر بمانید تا آب جوش بیاید. سپس ۱ قاشق چایخوری روغن مایع به همراه مقداری نمک به آب جوش اضافه کنید. در ادامه ماکارونی را داخل آب جوش بریزید. پس از گذشت ۸ تا ۱۵ دقیقه ماکارونی‌ها را داخل آبکش ریخته و با آب سرد آبکشی کنید و بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود.
در مرحله بعد کالباس، خیار شور، هویج پخته شده و کاهو را به شکل دلخواه خود خرد کنید و همراه با سایر مخلفات مانند ذرت و نخود فرنگی در یک ظرف بزرگ بریزید.
پس از اینکه ماکارونی‌ها سرد شدند آن‌ها را نیز داخل ظرف ریخته و سپس سس مایونز را نیز به مواد خود اضافه کنید.
در ادامه تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس به خورد سالاد برود.
سپس نمک، لیمو ترش، فلفل و کمی‌آویشن به سالاد ماکارونی اضافه کنید و مجدد به هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
در قدم آخر سالاد را در یخچال بگذارید تا خوب سرد شود و طعم بهتری بگیرد.
سپس آن را به سلیقه خودتان تزئین و نوش جان کنید.
نکته مهم: برای تهیه سالاد ماکارونی میتوانید انواع اشکال مختلف پاستا را به سلیقه خود انتخاب کنید و مقدار مواد مورد نیاز را متناسب با سلیقه و ذائقه خود تغییر دهید و یا حتی از برخی مواد ذکر شده اصلاً استفاده نکنید.
برای تزیین سالاد ماکارونی برای مجالس و مهمانی هایتان میتوانید از تصاویر زیر ایده بگیرید.
فیلم طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
سالاد با ژامبون و آووکادو
سالاد ژامبون و آووکادو یک سالاد شیک است که میز پذیرایی شما را خاص می‌کند. ما برای شما دستور تهیه این پیش غذای خوش طعم را آموزش داده‌ایم همراه ما باشید.
مواد لازم
برگ بو : ۲ عدد
سیر : ۲ حبه
پیاز : ۱ عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
تخم مرغ : ۳ عدد
روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
کاهو : ۱ بوته
ژامبون گوشت : ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی : ۲ عدد
آووکادو : ۱ عدد
سینه مرغ : ۱عدد
کره : به مقدار لازم
پودر سیر : به مقدار لازم
طرز تهیه
در ابتدا سینه مرغ را به همراه کره تفت دهید و بعد با پیاز، سیر، برگ بو و کمی نمک و فلفل بپزید. سپس مرغ را ریش ریش کنید.
حالا تخم مرغ را آبپز کنید و سفیده را خرد کنید.
ژامبون‌ها و گوجه پوست کنده را نگینی کنید و کاهو را بشویید و کمی درشت خرد کنید. حالا آووکادو را از هسته جدا کنید و هر اندازه‌ای دوست دارید خرد کنید.
در مرحله بعد روغن زیتون را با کمی نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
ظرف مورد نظرتان را بیاورید کاهو را بریزید و بقیه مواد را در کنار کاهو و یا روی کاهو بچینید و در انتها با زرده تخم مرغ و سس دلخواه نوش جان کنید.
سالاد کالباس و کاهو
سالاد کالباس و کاهو یک پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار است که میتواند به عنوان یک شام سبک نیز استفاده شود و بعید است کسی به آن علاقه‌مند نشود. طرز تهیه این سالاد نیز بسیار راحت است و میتوانید آن را در کمترین زمان تهیه کنید. برای آموزش این سالاد خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم
کالباس : ۲۰۰ گرم
کاهو : یک عدد
ذرت : ۱ فنجان
هویج متوسط : ۲ عدد
سس مایونز : ۱ فنجان
ماست : ۱ فنجان
پیازچه : به مقدار دلخواه
سرکه : ۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو : ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا ذرت را درون آب در حال جوش ریخته و به همراه کمی نمک بپزید و درون آبکش بریزید.
سپس کاهو و کالباس را به صورت دلخواه خرد کنید و در کاسه یا ظرفی مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید.
حالا هویج‌ها را رنده کنید به مواد قبلی اضافه کنید.
در ادامه پیازچه‌ها را خرد نموده و به ترکیب بیافزایید.
در مرحله بعد نوبت تهیه سس سالاد است. برای تهیه این سس خوشمزه، سس مایونز و ماست را به همراه سرکه و آبلیمو و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید و در انتها سس را به مواد داخل ظرف که همگی خرد شده بودند اضافه کنید.
سالاد آماده سرو است نوش جان.
سالاد با ژامبون و کرفس
دستور تهیه سالاد ژامبون بسیار سریع و آسان است و میتوانید این سالاد را به عنوان عصرانه و میان وعده با کراکر‌های مختلف سرو کنید.
مواد لازم
ژامبون کاملاً پخته شده : ۳ فنجان
تخم مرغ سفت پخته خرد شده : 2 عدد
کرفس ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
سرکه شیرین : ۴ قاشق چایخوری
پیاز ریز خرد شده : ۲ قاشق چایخوری
سس مایونز : ۱ فنجان
سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ژامبون‌ها، تخم مرغ، کرفس و پیاز را کاملاً خرد و ریز کنید سپس در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند.
حالا سس مایونز و خردل را با هم در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و به مخلوط ژامبون اضافه کنید و هم بزنید تا سس به همه‌ی مواد مخلوط شده آغشته شود.
نیم ساعت در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود. نوش جان
سالاد با کلم و کالباس
سالادی که ترکیبی از کلم و کالباس و انواع دیگری از سبزیجات باشد بی‌شک سالاد لذیذ و خوشمزه‌ای است. در ادامه چند مدل از این سالادها را آموزش داده ایم.
سالاد کلم با کالباس و خیار شور
با ترکیبی از کلم بنفش و سفید، کالباس، هویج، ذرت، خیارشور و نخود فرنگی میتوان سالاد خوشمزه ای تهیه کرد. اگر می‌خواهید مزه بی‌نظیر این سالاد را تست کنید طبق آموزش زیر این سالاد را تهیه نمایید.
مواد لازم
کلم بنفش : ۱ عددکوچک
کلم سفید : ۱ عدد کوچک
ذرت : ۱ پیاله بزرگ
نخودفرنگی : ۱ پیاله بزرگ
هویج : ۲ عدد متوسط
کالباس : ۲۰۰ گرم
خیارشور : ۶ عدد متوسط
سس مایونز : ۱ فنجان
آبلیمو : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا کلم سفید و بنفش را به صورت نواری خرد کنید و بشویید سپس هویج را پوست کنده و رنده کنید حالا خیار شور را به صورت نگینی خرد کنید و به مواد خرد شده اضافه کنید.
در مرحله بعد، نخودفرنگی و ذرت را در مقداری آب و نمک بپزید، آبکش کنید و به مواد اضافه کنید.
حالا باید سس را تهیه کنید. سس مایونز، نمک و فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی مواد خرد شده بریزید و خوب مخلوط کنید.
در مرحله آخر، سالاد را درون ظرفی بریزید و تزیین و نوش جان کنید.
سالاد با کلم و کالباس و سیب زمینی
این سالاد کلم و کالباس و سیب زمینی ترکیبی خوشمزه و کامل است و به دلیل داشتن سیب زمینی و کالباس که منبعی از کربوهیدرات و پروتئین هستند میتوانید برای یک وعده غذایی روی آن حساب کنید.
مواد لازم
کالباس خرد شده: نصف لیوان
کلم خرد شده: یک لیوان
خیارشور خرد شده: یک لیوان
سیب زمینی آب پز: دو عدد
پیازچه خرد شده: یک چهارم لیوان
سس مایونز: دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
در مرحله اول سیب زمینی‌ها را آبپز کرده و به صورت نگینی خرد کنید.
سپس کلم‌ها را به شکل خلالی خرد کنید. کالباس، خیارشور و پیازچه را هم به صورت نگینی خرد نموده و این مواد را به سیب زمینی‌های نگینی شده اضافه کنید.
در مرحله آخر سس مایونز را همراه نمک و فلفل به مواد سالاد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید، سالاد شما آماده است.
سالاد کلم و کالباس با ذرت
کلم، کالباس، ذرت، هویج، نخود فرنگی، خیارشور، کالباس، سس مایونز و ماست، نمک و فلفل سیاه و آبلیمو مواد اولیه این سالاد خوشمزه است. در ویدیوی زیر میتوانید مقدار مواد اولیه و مراحل تهیه این سالاد را مشاهده کنید.
سالاد اندونزی با کلم و کالباس
سالاد اندونزی که در ویدیوی زیر آموزش داده شده با مخلوطی از کلم بنفش و سفید، کالباس خرد شده، کشمش، هویج، ذرت، خیار شور، سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل تهیه میشود.
سالاد سیب زمینی با ژامبون
این سالاد با مواد اولیه ای شامل سیب زمینی پوره شده، ژامبون خرد شده، لوبیای پخته شده، ذرت، خیارشور، جعفری خرد شده، نمک، فلفل و سس مایونز تهیه می شود. آموزش این سالاد خوشمزه را میتوانید در ویدیوی زیر مشاهده کنید.
سالاد ژامبون و پیازچه و کرفس و تخم مرغ
با ترکیب ژامبون، پیازچه، کرفس، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و سس فرانسوی طبق آموزش ویدیویی زیر میتوانید سالادی خوشمزه و سالم با پروتئین بالا تهیه کنید.
سالاد ژامبون با سس مخصوص
برای تهیه این سالاد ژامبون، قارچ، ذرت، نخود فرنگی، هویج و کمی گردو را به همراه پنیر پارمسان و نمک و فلفل مخلوط کرده، سپس ترکیبی از چند سس که شامل سس مایونز، سس ارده تند، سس آووکادو، سس رژیمی ایتالیایی میشود به آن اضافه میکینم و مطابق با آموزش ویدیویی زیر میتوانیم با گوجه گیلاسی آنرا تزیین کینم.